Ponete en onda: estos son los tragos del verano

Según diferentes trabajadores de las barras de Mar del Plata, los cocktails que más se solicitan durante este verano son mojitos, caipiroska, caipi maracuyá y gin tonic con limón o pepino. Si querés prepararlos para la previa, te dejamos las recetas de cada uno.

Mojito Cubano: Colocá 5 o 6 cucharadas de azúcar moreno y 3 o 4 hojas de menta, varios trozos de lima y machacalos con un mortero. Luego echale hielo picado y ron a gusto, mezclalo y ponele un toque de gaseosa de lima limón.

Caipiroska: Colocá entre 4 y 6 gajos de limón en un vaso bajo, agregá 2 cucharadas de azúcar y machacá con una cuchara de bar. Después colocá el hielo, 2 medidas de vodka y mezclalo.

Caipi Maracuyá: Colocá una lima en trozos (o limón) en un vaso, aplastalos suavemente con un mortero y gregale dos cucharadas de azúcar blanca. En un vaso coctelero mezclá 50 ml de pulpa de maracuyá con otro poco de azúcar, agregale 50 ml cachaça (o vodka) y algunos cubos de hielo. Mezclá bien y servilo en el vaso con limón. Tomalo bien frío.

Gin Tonic de limón o pepino: Enfriá el vaso con hielos y luego sacálos. Echále ginebra a gusto y volvé a colocarle hielo. Luego echale tónica lentamente, para que no pierda burbujas, hasta llenar el vaso. Después añadile una fina lámina de piel de limón, lima o pepino. En el caso del Gin Tonic de Pepino, antes de colocar la tónica, echale azúcar a gusto.