Video: cuenta regresiva para el tradicional locro del Colegio Illia
Los integrantes de la comunidad del Club de Padres de la institución comenzaron a trabajar a las 18 para que mañana todos puedan ir a buscar su porción.
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Desde las 18 familias de 5° y 6° se encontraron en el Colegio Illia de Mar del Plata para realizar el tradicional locro que se entregará el 25 de mayo. Es una de las actividades más convocantes y abierta a toda la comunidad. Con todo lo recaudado se forma un fondo para afrontar los gastos de los talleres de Medio Ambiente y Vida a la Naturaleza que hacen los alumnos de 5° año.
La función del Club de Padres, es además de convocar a las familias para la colaboración, organizar las tareas y afrontar los costos de todos los insumos y alimentos que la realización del locro involucra. Una vez realizado el evento, el Club de Padres recupera los fondos invertidos, explicaron en un comunicado.
El locro se prepara desde el día anterior, poniendo todos los productos secos a remojar y, junto a las familias que colaboran, se procede a pelar y cortar las enormes bolsas con verdura. También se cortan todas las carnes que lleva la receta. Todo supervisado y controlado por el Maestro Locrero que se contrata para este evento. Se prepararán más de 1000 porciones, que son vendidas todos los 25 de mayo en la sede del colegio. El valor de la porción, de forma anticipada, es de 1800 pesos.